On entend souvent parler de lipases, de lait qui « lipase ». D’un lait, qui après tirage ou après décongélation prend une odeur de rance, âcre. Que sont les lipases du lait maternel ? Les lipases sont des enzymes digestives, naturellement présentes dans le lait maternel et dans la salive du bébé, qui s’activent lorsque les graisses … Lire la suite de Mon lait maternel sent mauvais: Lipase